Caldo Verde

Veja a receita de um delicioso Caldo Verde

  • Caldo Verde

Ingredientes
  • 6 batatas;
  • 1 caldo de galinha ou de carne;
  • 1 1/2 litro de água;
  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • 1 paio;
  • 1 gomo de lingüiça portuguesa;
  • 1/2 maço de couve.
 
Preparo
  1. Em uma panela, coloque a água, o caldo (de galinha ou de carne) e as batatas.
  2. Após cozinhá-las, passe pelo espremedor ou amasse com o auxílio de um garfo.
  3. Coloque novamente na panela e adicione o paio e a linguiça portuguesa (ambos fatiados).
  4. Cozinhe mais um pouco e acrescente azeite, sal e a couve.
  5. Desligue e sirva.
 
Fonte
http://vovopalmirinha.com.br/?receitas=caldo-verde

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