Salada de Frutas Light

Veja a receita de uma deliciosa Salada de Frutas Light

  • Salada de Frutas Light

Ingredientes
  • 4 laranjas Navelina (de umbigo importada)
  • 4 laranjas pera
  • 2 embalagens de morangos
  • 2 mangas Tomy
  • 1 cacho médio de uvas Red Globe ou Rubi
  • 5 ameixas vermelhas
  • 1 abacaxi Pérola
  • 6 bananas Prata ou Nanica
  • 4 kiwis
  • 1 mamão Papaia (ou meio Formosa)
  • 4 pêssegos (ou nectarina)
  • 4 maçãs Fuji ou Gala
  • 3 colheres (sopa) de açúcar FIT (ou a seu gosto, cuidando para não adoçar demais)
 
Preparo
 
Prepare numa bacia culinária ou num tigelão..
 
Esprema as laranjas pera, extraindo seu suco. Reserve.
 
Descasque as frutas, com exceção dos morangos, das uvas e das ameixas. Fatie os morangos e as bananas, corte as uvas ao meio e retire as sementes. Pique a polpa das demais frutas e retire caroços ou sementes, com exceção do kiwi que é picado com as sementes.
 
Você pode substituir as frutas por outras, a seu gosto, mas coloque sempre algumas frutas suculentas na seleção.
 
Junte o suco de laranjas e o açúcar Fit. Misture tudo muito bem. Se gostar de bastante caldo, coloque mais suco de laranjas ou um copo de guaraná zero.
 
Deixe na geladeira, em pote com tampa, para as frutas não ressecarem. Elas murcham um pouco porque soltam o caldo.
 
Sirva gelada, pura, com chantilly, com marshmallow ou sorvete.
 
Fonte:
http://gshow.globo.com/receitas/salada-de-frutas-light-534781264d3885256c000045

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