Calzone Vegetariano Especial – (Pizza Fechada)

Calzone Vegetariano Especial – (Pizza Fechada como um Pastelão): Essa receita vai conquistar você não apenas pelo sabor incrível, mas também pela sua forma singular de apresentação!

  • Calzone Vegetariano Especial – (Pizza Fechada)

Ingredientes
  • 1 disco de massa integral sem pré assar.
  • Molho de tomates
  • Maionese de soja
  • Tomates salteados
  • Azeitonas pretas fatiadas
  • Manjericão fresco para salpicar
 
Preparo
  1. Abra a massa de pizza no formato redondo como se fosse fazer uma pizza convencional.
  2. Estabeleça uma linha imaginaria da metade do seu disco e coloque todos os recheios na metade deste disco aberto.
  3. Não coloque molho e tomates por baixo. Isso amolece a massa.
  4. Coloque o molho por cima dos recheios que você estiver usando.
  5. Esta sugestão aqui é só pra começar seu cardápio de calzones.
  6. Você pode usar todos os recheios convencionais aqui que ficarão bons.
  7. Feche a massa no meio como se fosse um pastelão. Ligue a borda toda - use garfo. Assar e servir.
 
Variações do Calzone
  • Aqui você pode colocar todos os ingredientes normais da sua pizza.
  • Lembre sempre que estes recheios vão ficar dentro deste pastelão, portanto aqueles recheios que precisam tostar não funcionam neste caso.
 
Fonte:
http://www.bambuchuveroso.com.br/calzone-vegetariano-especial-pizza-fechada/

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