Pão de queijo light

Veja a receita de um delicioso Pão de queijo light vegano com poucas calorias e muito sabor.

  • Pão de queijo light

Pão de queijo vegano com poucas calorias e muito sabor.
 
Ingredientes
  • 450g de tofu
  • 3 xícaras e 6 colheres de sopa cheias de polvilho doce
  • 1/2 xícara de polvilho azedo
  • 1 colher de sopa de azeite ou óleo
  • 1/2 xícara de água
  • Sal
  • Óleo para untar
  • 1 colher de sopa de fermento nutricional (opicional)
 
Peparo
  1. Amasse bem o tofu com um garfo, acrescente os polvilhos e o sal.
  2. Ferva a água junto com o óleo.
  3. Despeje por cima dos polvilhos para escaldá-los.
  4. Adicione o fermento nutricional e mexa com as mãos, até que a massa se desprenda dos seus dedos e fique fácil de modelar.
  5. Unte um tabuleiro com óleo.
  6. Faça bolinhas com a massa e coloque no tabuleiro, deixando um espaço entre elas para que não grudem.
  7. Leve ao forno até que assem.
 
Fonte:
http://sosvivegan.blogspot.com.br/2013/09/pao-de-queijo-vegan.html

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