Brigadeiro Prestígio
As definições de brigadeiro foram atualizadas com essa irresistível versão de prestígio. Veja a receita de brigadeiro prestígio.
Ingredientes
Para o Brigadeiro
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1 lata de leite condensado
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1 colher de sopa de manteiga
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100g de chocolate meio amargo
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¼ xicara de creme de leite
Para o Recheio
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1 lata de leite condensado
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1 colher de sopa de manteiga
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100g de coco ralado
Para a Cobertura
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300g de chocolate para cobertura derretido
Instruções
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Em uma panela dispor o leite condensado e a manteiga e levar ao fogo médio sempre mexendo bem até que a manteiga derreta.
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Juntar o chocolate e mexer até começar a soltar do fundo da panela.
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Adicionar o creme de leite e seguir mexendo até que, novamente, a mistura comece a se soltar do fundo da panela. Reservar para esfriar.
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Em outra panela dispor o leite condensado e a manteiga e levar ao fogo médio sempre mexendo bem até que a manteiga derreta.
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Juntar o coco ralado e mexer até começar a soltar do fundo da panela. Reservar para esfriar.
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Formatar bolinhas com o beijinho e reservar.
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Abrir porções de brigadeiro na palma da mão e rechear com os beijinhos.
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Banhar no chocolate e dispor sobre uma superfície coberta com papel manteiga.
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Deixar o chocolate secar bem e servir.
Fonte: Tastemade
https://www.tastemade.com.br/videos/brigadeiro-prestigio