Mousse de Limão com Suspiros

Essa linda e fácil mousse de limão com suspiros é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião.

  • Mousse de Limão com Suspiros

Ingredientes
 
Para a Mousse de Limão
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 limões sicilianos
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 claras
 
Para o Merengue
  • 3 claras
  • ¾ xícara de açúcar
 
Instruções
  1. Em uma tigela, misturar o leite condensado com o suco de limão.
  2. Juntar o creme de leite e reservar.
  3. Com auxílio de uma batedeira, bater as claras em neve até obter picos duros.
  4. Juntar as claras ao mousse, delicadamente, e misturar com um fouet.
  5. Dispor em um refratário e reservar na geladeira por, pelo menos, 2 horas.
  6. Bater, com a batedeira, as claras em neve até obter picos duros.
  7. Juntar, aos poucos o açúcar e seguir batendo até obter um merengue liso e firme.
  8. Com auxílio de uma manga de confeitar, cobrir o mousse com o merengue.
  9. Dourar o merengue com um maçarico e servir.
 
Fonte: Tastemade
https://www.tastemade.com.br/videos/mousse-de-limao-com-suspiros?utm_source=facebook&utm_account=tastemade&utm_content=post_12-13-2017

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