Peixe com Molho de Camarões

Esse peixe com molho de camarões é a cara do verão e extremamente delicioso.

  • Peixe com Molho de Camarões

Ingredientes
  • Azeite de oliva para refogar
  • 400g de camarão
  • 2 dentes de alho cortados em lascas
  • ½ pimentão assado
  • 1 xícara de tomate pelado
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 2 xícaras de creme de leite fresco
  • Noz-moscada a gosto
  • Folhas de ½ maço de espinafre
  • 2 filés de badejo
  • 1 limão
 
Instruções
  1. Em uma frigideira quente, dispor o azeite de oliva e refogar os camarões. Temperar com sal e pimenta. Reservar.
  2. Na mesma frigideira, dispor mais azeite e refogar o alho e o pimentão assado.
  3. Juntar o tomate pelado e temperar com sal e pimenta-do-reino.
  4. Juntar o creme de leite fresco e adicionar uma pitada de noz-moscada.
  5. Deixar o molho ferver até ficar consistente.
  6. Juntar os camarões ao molho e as folhas de espinafre.
  7. Temperar os filés de linguado com sal e suco de limão.
  8. Em uma frigideira quente, dispor azeite de oliva e grelhar os filés de linguado dos dois lados.
  9. Servir com o molho de camarões.
 
Fonte: Tastemade
https://www.tastemade.com.br/videos/peixe-com-molho-de-camaroes?utm_source=facebook&utm_account=tastemade&utm_content=post_01-03-2018&utm_campaign=brbp1032brbp1032_brahma_brahma_extra_2017

Comentários