Coxinha de frango

Gente essa massa de coxinha é um sucesso de vendas, está receitinha é de família e tenho certeza que você vai amar o resultado final.

  • Coxinha de frango

Ingredientes
 
Para a massa
  • Água o suficiente para o cozimento do frango
  • 2 tablete de caldo de galinha
  • 2 colheres(sopa bem cheia) de manteiga
  • Sal a gosto
  • Farinha de trigo o suficiente para a massa desgrudar do fundo da panela
 
Para o recheio
  • 1 peito de frango desfiado
  • 5 colheres(sopa)  de óleo
  • 3 dentes de alho picado
  • Orégano (a gosto)
  • Colorifico (a gosto)
  • Açafrão (a gosto)
  • Pimenta do reino (a gosto)
  • Páprica picante (a gosto)
  • Sal (a gosto)
  • 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
 
Para empanar
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de leite
  • Sal (a gosto)
  • Farinha de rosca
 
 
Fonte: Arte Culinária Por Tata Pereira

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