Cheesecake de cereja

Veja a receita de um delicioso Cheesecake de cereja

  • Cheesecake de cereja

Ingredientes
 
Massa
  • 200g de biscoito tipo maisena
 
Recheio
  • 450g de cream cheese Philadelphia
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 3 ovos
 
Cobertura
  • Cereja sem calda marrasquino
 
Modo de fazer
 
Massa
  1. Triture o biscoito maisena no processador.
  2. Transfira para uma tigela e misture a manteiga
  3. Separe uma forma de aro removível, forre o fundo e leve à geladeira por 1 hora.
 
Recheio
  1. Bata na batedeira os ingredientes: Philadelphia, baunilha, suco de limão, açúcar e ovos.
  2. Após um tempinho, tudo vai ficar homogêneo.
  3. Coloque esse recheio na forma sobre a massa e leve ao forno preaquecido em temperatura média.
  4. O cozimento leva cerca de 40 minutinhos.
  5. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira.
 
Cobertura
  1. Desenforme e espalhe as cerejas com a calda.
 
Fonte
https://br.mulher.yahoo.com/gastronomia/receitas/cheesecake-de-cereja-065430253.html

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