Torta Gelada Sensação

Impressione todo mundo com a clássica combinação dessa torta gelada sensação.

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• 08/02/2018

• 250g de biscoito de chocolate
• 150g de manteiga derretida
• 500g de chocolate branco
• 300g de creme de leite
• 1 xícara de geleia de morango
• 200g de morangos
• 150g de chocolate meio amargo
• 50g de creme de leite
• 3 colheres de sopa de leite

1. Triturar as bolachas em um processador, até virar uma farofa. Adicionar a manteiga derretida e bater novamente.
2. Dispor a mistura em uma forma de fundo removível, coberta com papel manteiga. Levar à geladeira enquanto prepara o recheio.
3. Derreter o chocolate branco em banho-maria. Reservar.
4. Em um liquidificador, bater o creme de leite, a geleia de morango e os morangos frescos. Misturar com o chocolate branco.
5. Dispor o recheio na torta e levar ao freezer para firmar.
6. Derreter o chocolate meio amargo com as 50g de creme de leite e o leite.
7. Dispor por cima da torta e voltar ao freezer por mais 4 horas ou até firmar.